次期家元 池坊専好のインタビューが『京都迎賓館 　匠の技とおもてなし』に掲載されました

池坊専好次期家元のインタビューが『京都迎賓館　匠の技とおもてなし』（茜出版）に掲載されました。

同館で実際に行われる賓客への接遇、そしてどのような和のおもてなしがなされているかを紹介する1冊です。
池坊専好次期家元はじめ京舞井上流五世家元の井上八千代氏、「京料理」瓢亭十四代目の高橋英一氏によるおもてなしについての寄稿、また、京都迎賓館初代館長の安藤昌弘氏の思い出などが収録されています。
また、匠の技として「庭園」「石工芸」「刺繍」「蒔絵」などについて京都産業大学名誉教授の下出祐太郎氏による解説もあり、同館への関心や理解が深まる内容です。

ぜひ、お読みください。